Курс биологии для поступающих в вузы

 

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ И ДЫХАТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА ХРЯЩЕВЫХ

 

 

Пищеварительная система хрящевых состоит из пищеварительного тракта и пищеварительных желез. Пищеварительный тракт подразделяется на ротовую полость, глотку, желудок, тонкую и толстую кишку. Ротовое отверстие располагается на нижней стороне головы и ограничено челюстями, покрытыми многочисленными зубами (образуются из плакоидных чешуй). Они располагаются в несколько рядов (обычно 5-6, иногда - до 15), имеют коническую форму и обращены назад, что позволяет рыбе эффективно удерживать добычу. В течение жизни зубы могут несколько раз сменяться, в частности, подсчитано, что за 10 лет у акулы может смениться до 24 000 зубов.

 

Ротовая полость переходит в глотку, которая сообщается с внешней средой через жаберные щели в ее стенках. У некоторых акул (гигантской и китовой), питающихся планктоном, на жаберных дугах имеются густые тычинки, которые образуют цедильный аппарат. Однако большинство хрящевых рыб являются хищниками и питаются живой добычей или поедают погибших водных животных. Слюнные железы у рыб отсутствуют, поскольку вода постоянно поступает в ротовую полость и глотку.

Глотка продолжается в короткий пищевод, который, в свою очередь, открывается в V-образно изогнутый желудок ( 365). Желудок состоит из двух частей - более крупной передней карди- альной и задней пилорической. В стенках желудка имеются многочисленные железы, выделяющие компоненты желудочного сока.

 

Из пилорического отдела частично переработанная пищевая кашица поступает в очень короткую тонкую кишку, в которую впадают протоки двух крупных пищеварительных желез: поджелудочной и печени. Поджелудочная железа акул представляет собой анатомически оформленную структуру, которая расположена в брыжейке тонкой кишки.

 

Печень образует две или три лопасти и имеет значительно более крупные, чем поджелудоч- -9 ная железа, размеры (у акул на нее приходится до 25% от всей массы тела). Из печени желчь поступает в желчный пузырь, где накапливается и некоторое время сохраняется. В печени откладываются запасные вещества, причем для акул это имеет особое значение, поскольку в их печени запасается так много жира (кстати, он очень богат витамином А, что делает акул привлекательным объектом промысла), что весомо повышает плавучесть этих рыб - у хрящевых рыб отсутствует плавательный пузырь, который мог бы их поддерживать в толще воды. У длительно голодающих рыб печень теряет запасные вещества и сильно уменьшается в размерах.

Из тонкой кишки пищевая кашица переходит в широкую толстую кишку. У хрящевых рыб там имеется спиральный клапан, представляющий собой винтообразную складку, образованную стенкой кишки. Из-за этого заметно увеличивается функциональная поверхность кишки (поверхность всасывания), что эффективно компенсирует относительно малую длину кишечной трубки. В толстой кишке заканчивается переработка высокомолекулярных пищевых веществ и происходит всасывание образовавшихся при этом продуктов.

Толстая кишка заканчивается прямой кишкой, которая открывается в клоаку. Кроме нее, туда впадают половые протоки и протоки мочевыделительной системы.

 

Дыхательная система хрящевых имеет специализированные органы газообмена - жабры, расположенные на межжаберных перегородках, которые отходят от жаберных дуг. Напомним, что стенки глотки с обеих сторон (правой и левой) пронизаны жаберными щелями, которые разделены межжаберными перегородками. В толще этих перегородок как раз находятся упомянутые хрящевые жаберные дуги. По обеим сторонам межжаберной перегородки располагаются многочисленные выросты - жаберные лепестки, которые имеют эктодермальное происхождение.

 

Газообмен происходит, когда вода, поступающая через ротовое отверстие в глотку, выходит через жаберные щели во внешнюю среду, омывая при этом жаберные лепестки, следовательно, ток воды всегда односторонний. Тонкие стенки жаберных лепестков густо оплетены кровеносными сосудами, несущими венозную кровь, после насыщения кислородом от жабр оттекает уже артериальная кровь. У акул газообмен осуществляется пассивно в процессе движения. При этом вода все время проникает через открытый рот в глотку и покидает ее через жаберные отверстия. При снижении скорости, тем более при остановке акулы, вода перестает поступать в рот, и процесс насыщения крови кислородом сильно замедляется. Поэтому акулы вынуждены все время двигаться, чтобы «не захлебнуться», как это ни странно звучит по отношению к рыбе. Скаты, которые большую часть времени проводят лежа на донном субстрате (исключение составляют немногие пелагические, т. е. постоянно плавающие в толще воды скаты - манты), вынуждены активно засасывать воду за счет периодического расширения полости глотки, при этом межжаберные перегородки прижимаются к телу, поскольку в полости глотки создается пониженное давление. Мускулатура ротовой полости и стенок глотки, сокращаясь, выдавливает воду, которая омывает жаберные лепестки из глотки через жаберные щели (ротовое отверстие при этом закрыто).

 

 

 

 Смотрите также:

  

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА — совокупность органов...

Органы пищеварительной системы снабжены кровеносными и лимфатическими сосудами и нервами.
Внутреннее пространство этой трубки составляет полость глотки, где происходит перекрест пищеварительных и дыхательных путей, в связи с чем глотка является не только...

 

ЧЕЛОВЕК (анатомо-топографический очерк). Человек относится...

Им покрыты суставные поверхности костей, из него состоит хрящевая часть ребер, хрящевой остов дыхательных путей.
Верхняя и нижняя челюсти с зубами участвуют в образовании ротовой полости — начального отдела пищеварительнойсистемы.

 

Анатомо-физиологические особенности организма ребенка

Мышечная система у новорождённых и детей раннего возраста развита слабо и составляет примерно 25 % от массы тела (у взрослого