КОРМЛЕНИЕ МЯСНОГО СКОТА

 

Сухие объемистые корма. Бобовые

 

 

 

Из бобовых культур, используемых в кормлении крупного рогатого скота, наиболее распространенной является люцерна.

Ее можно давать в качестве единственного корма в племенных стадах, растущим телятам, а также на тех фермах, где планируются ограниченные (невысокие) приросты массы молодняка.

 

Вследствие того, что люцерна является прекрасным источником протеина, в том случае, когда она составляет основную часть рациона, не требуется использовать протеиновые добавки. Если уборка люцерны проведена до высыхания стеблей и при минимальной потере листьев, то она представляет собой отличный источник энергии. Содержание кальция в люцерне превышает, как правило, потребность в нем животных. Однако потребность большинства групп мясного скота в фосфоре невозможно удовлетворить полностью за счет люцерны.

 

Одним из недостатков при скармливании люцерны, ограничивающим ее использование, является опасность возникновения у животных тнмпаиии. Опасность этого заболевания высока в том случае, когда люцерновое сено скармливают сырым или при высокой влажности воздуха. Опасность возникновения тимпании выше при скармливании сена, богатого листьями, чем при даче грубостебельчатого сена. Гранулирование, брикетирование или измельчение сена не всегда снижают такую опасность.

Люцерну можно скармливать в разных формах: в виде сена из кормушек и из скирд; из тюков; в виде резки и гранул из естественно высушенного сена; в виде брикетов или гранул из обезвоженной люцерны.

 

Скармливание разбросанного или заскирдованного сена. Этот способ в течение многих лет был самым распространенным при скармливании люцернового сена мясному скоту и в некоторых областях применяется и теперь. Если скармливание проводится прямо из скирды (стога), наблюдается минимальная потеря сена. Однако при перевозке сена из скирды к месту скармливания величина потерь может составлять от 3 до 15%. Другим недостатком скармливания сена при свободном доступе к нему животных является то, что животные приобретают привычку «сортировать» корм, отделяя стебли от листьев.

 

Прессованное сено. В последние годы прессование сена в тюки становится очень популярным. В настоящее время в такой форме люцерновое сено скармливают больше, чем путем свободного доступа. Это очень удобный способ кормления крупного рогатого скота, особенно на пастбище в зимние месяцы. Прессованное сено также дают на откормочных площадках в течение первых дней после доставки новой партии скота. В последние годы вследствие внедрения механизированной раздачи корма на площадках прессованное сено используют для приготовления резки. Одним из недостатков прессованного сена, если для связывания тюков используется проволока, является опасность проглатывания животными кусочков проволоки, что вызывает различные осложнения. Поэтому более удобно использовать для связывания тюков бечевку.

 

При скармливании прессованного сена на пастбище значительно сокращаются потери вследствие меньшего затаптывания; эти потери вообще можно свести до минимума, если ограничивать (контролировать) дачу сена.

 

Сенная резка. Измельченное сено используется на откормочных площадках преимущественно при смешивании некоторых кормов рациона. Однако при таком использовании измельченное сено образует много пыли.

 

Гранулы из натурального (высушенного на солнце) сена. Рассыпанное сено может быть переработано в гранулы в течение зимних месяцев. Эта форма очень удобна при кормлении скота на откормочных площадках при механизированной раздаче корма. Она также удобна для транспортировки и хранения корма. В некоторых типах рационов, особенно при откорме скота на площадках на высококонцентратных рационах, включение таких гранул может не полностью заменить потребность в грубых кормах, необходимых для стимулирования пищеварения. Однако, если скармливание таких гранул ограничено до 454— 907 г в сутки на голову с небольшим количеством силоса, они представляют собой отличную форму грубого корма. В рационах скота на откормочных площадках сенные гранулы успешно выдерживают сравнение с гранулами из обезвоженной люцерны при условии достаточного содержания протеина в рационе, так как гранулы из обезвоженной люцерны содержат на 5% больше протеина, чем гранулы, полученные из сена естественной сушки.

 

Брикетированное сено, или брикеты («вафли»). Брикетированное сено, или «вафли», очень популярны в некоторых областях. Особенно эффективно их можно использовать на пастбище.

 

При таком методе скармливания люцерны потери сводятся до минимума, и он очень удобен на выгуле. Кормовая ценность брикетированного сена, или «вафель», зависит от качества люцерны в момент уборки.

Гранулы из обезвоженном люцерны. Обезвоженная люцерна обычно имеет наивысшее содержание протеина, так как ее убирают на 2—3 недели раньше, чем это практикуется при использовании люцерны в других формах. Обезвоженная люцерна обычно имеет гарантированное содержание протеина, равное 20% и выше, так что она часто используется в качестве протеиновой добавки.

 

Для телят в начальной стадии откорма обезвоженная люцерна является прекрасным кормом. Она очень вкусная, и-мясные телята охотно потребляют ее. Вследствие высокого содержания в ней протеина количество ее в рационах мясного скота нужно ограничивать. В большинстве рационов количество обезвоженной люцерны не должно превышать 907 г.

Мясному скоту иногда скармливают и другие бобовые, включая красный клевер, шведский клевер, ползучий или белый клевер, донник, белый горошек, вику, сою, японский клевер, трилистник. Содержание протеина в этих бобовых сравнимо с его уровнем в люцерне, но сильно колеблется в зависимости от стадии зрелости.

 

Хотя мясной скот поедает эти бобовые так же хорошо, как люцерну, но усваиваются они несколько хуже. Следовательно, в большинстве районов их использование следует ограничивать. При скармливании этих кормов опасность возникновения тимпании меньше, чем при скармливании люцерны.

 

 

 Смотрите также:

 

Концентраты кормов. возделывании бобовых горох, бобы...

Основные операции приготовления сухих концентрированных кормов — дробление (измельчение) и смешивание компонентов.
В фазе плодоношения по содержанию каротина и сырого протеина полыни превосходят злаки и бобовые.

 

ВЫСУШЕННЫЕ ТРАВЯНЫЕ КОРМА. Травяная мука и резка.

...искусственно высушенных кормов в первую очередь используют высокобелковые бобовые, бобово-злаковые
Он содержит не более 10 % сухого вещества, получается в больших объемах
Солому чаще всего используют в качестве дополнительного объемистого корма.

 

ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ - горох, соя, люцерна

На зеленый корм посевы начинают убирать с фазы бутонизации до пожелтения нижних бобов. На сено ее убирают до достижения нижними бобами полной спелости, для получения искусственно высушенных кормов...