ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

 

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства укропа

 

 

 

 Укроп содержит витамины Bi, В2, РР, фолиевую кислоту, ксантофиллы, хлорофиллы, соли железа, калия, кальция и фосфора в легкоусвояемом виде. Наибольшую ценность для организма человека представляет молодая зелень укропа в свежем виде, богатая аскорбиновой кислотой и каротином, а также эфирными маслами.

 

В медицинской практике применяют и препарат анетин при хронической коронарной недостаточности и спазмах гладкой мускулатуры органов брюшной полости.

 

Терапевтический эффект от применения препарата развивается медленно.

Трава укропа применяется при гипертонической болезни первой и второй степени, особенно эффективна в сочетании с бромистым натрием. Экспериментально установлено, что препараты из укропа снижают артериальное давление при внутривенном введении, расширяют сосуды, возбуждают деятельность сердца, расслабляют кишечник, снижая его перистальтику, и увеличивают диурез.

 

Плоды укропа иногда используют как заменитель плодов фенхеля, как мягкое слабительное в детской практике. В народной медицине трава укропа применяется как мочегонное средство, а водный настой травы с плодами — при воспалении мочевого пузыря.

 

Плоды в настое, порошке или отваре назначают при расстройстве пищеварения, заболеваниях печени, повышенном кровяном давлении, одышке и заболеваниях верхних дыхательных путей, а также как стимулирующее лактацию при отсутствии молока у кормящих матерей.

 

Отвар плодов применяют в детской лечебной практике при болях в животе, диспепсиях и поносе. Отвар плодов на вине применяют в качестве снотворного. Из семян укропа добывают масло, которое находит применение в мыловарении, ликеро-водочном производстве, зелень и плоды укропа используют для ароматизации кондитерских изделий, чая, уксуса, маринадов.

 

 

 Смотрите также:

 

УКРОП ОГОРОДНЫЙ укроп пахучий - лекарственные растения

УКРОП ОГОРОДНЫЙ (укроп пахучий). Anethum graveolens L. Семейство зонтичные — Umbeltiferae. Описание. Однолетнее овощное пахучее травянистое растение. Листья влагалищные, рассеченные на линейно-нитевидные доли.

 

растение Укроп

Салат из укропа. УКРОП ОГОРОДНЫЙ укроп пахучий - лекарственные... Укроп содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им вкус, но и сохраняет от плесневения и порчи.

 

Укроп. Рецепты приготовления из укропа. Фермерское хозяйство...

УКРОП ОГОРОДНЫЙ укроп пахучий - лекарственные растения. Установлено, что укроп обладает послабляющим, отхаркивающим, противосудорожным, успокаивающим и слабым снотворным действием. Укроп, петрушка, сельдерей.

 

Укроп. удобрения для укропа

УКРОП ОГОРОДНЫЙ укроп пахучий - лекарственные... Укроп содержит фитонциды и при засолке овощей не только придает им вкус, но и сохраняет от плесневения и порчи. Способ применения.