ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

 

Морковь посевная

 

 

 

Ботаническое описание, происхождение и распространение моркови посевной . Двулетнее корнеплодное овощное растение семейства сельдерейных. В первый год жизни образует розетку листьев и корнеплод, во второй — разветвленный цветоносный стебель высотой до 1 м и более и семена. Форма корнеплода округлая, коническая в разной степени, веретеновидная и цилиндрическая, окраска — разнообразная (красная, желтая, белая, оранжевая, розовая и фиолетовая). Цветки очень мелкие, чаще белые, собраны в соцветие — сложный зонтик. Плод — двусемянка, распадающаяся при созревании на два семени. Вегетационный период скороспелых сортов 80—100 дней, позднеспелых — 120—150 дней. 146

Овощная и кормовая культура.

 

В диком виде встречается и Европе, Азии и Северной Африке. Родина культурных желтых и белых сортов — Афганистан, оранжевых — Средиземноморье. Морковь — одна из основных овощных культур нашей страны, которая возделывается практически повсеместно как для летнего потребления, так и для зимнего хранения.

 

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства моркови посевной. Для пищевых и медицинских целей используют корнеплоды первого года жизни и семена с растений второго года жизни.

 

 Корнеплоды содержат сахара, витамины и микроэлементы. Особую ценность имеют корнеплоды оранжевой окраски благодаря повышенному содержанию каротина (провитамина А), благоприятному сочетанию разнообразных витаминов (В|, В2, В6, С, Е, РР и др.) и минеральных солей, прежде всего кальция, магния, натрия, фосфора и железа.

 

 

 Смотрите также:

 

МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ морковь огородная - применение...

МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ (морковь огородная). Daucus sativus Roehi.
В СССР возделывается повсюду. Морковь как овощное растение стала распространяться лишь в XV столетии.

 

МОРКОВЬ. Семена, саженцы, выращивание и применение

Морковь посевная (огородная). Семейство зонтичных.
МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ морковь огородная - применение...

 

МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ (морковь огородная). Daucus sativus Roehi.

Через несколько дней после прореживания морковь опрыскивают препаратом 501. Никогда не пересаживайте морковь, так как это приводит к разветвлению корня.

 

Морковь. Удобрения для моркови

Выращивают для получения зелени так же, как морковь. МОРКОВЬ ПОСЕВНАЯ морковь огородная - применение...