ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

 

Редис

 

 

 

Ботаническое описание, происхождение и распространение редиса. Однолетнее корнеплодное скороспелое овощное растение семейства капустных. Розеточные листья лировидные, розетка небольшая. Корнеплод плоско-округлой, округлой, удлиненно-конической и вере- теновидной формы, белой, фиолетовой, различных оттенков красной окраски, а также сочетающей эти цвета (красный с белым кончиком и т. д.). Цветоносные стебли ветвистые, цветки относительно крупные, белые или розоватые. Плоды — стручки, семена светло-коричневые.

 

Диким предком, как предполагается, является редька приморская (Rafanus maritimus Smith), распространенная по берегам Черного и Средиземного морей и Атлантического океана. Редис известен в трех географических группах сортов: европейской, китайской и японской, отличающихся по строению корнеплодов и надземной части. 148

 

Химический состав, пищевые, диетические и лечебные свойства редиса . Корнеплоды содержат легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, каротин, витамины С, В| и другие, разнообразные минеральные соли.

 

Кроме пищевого редис имеет и лекарственное значение. Редис — ранний витаминный овощ, применяемый при авитаминозах и для их профилактики. Сок назначают при простудных заболеваниях, смешивая его в равных долях с соком лука репчатого и медом. Как косметическое средство используют сок редиса для предохранения и удаления морщин.

 

Биологические особенности.

Редис — растение длинного дня. Требователен к влаге и лучше растет на рыхлых плодородных почвах (старых огородных почвах и тепличных грунтах). Хозяйственная годность корнеплодов у скороспелых сортов наступает на 20—30-й день от посева семян, у позднеспелых — на 40—45-й день соответственно.

 

 

 Смотрите также:

 

Редис. Как сажать и выращивать редиску

Есть ранние, летние и осенние сорта редиса.
Редис можно сеять также вместе с кольраби, кустовой и вьющейся фасолью.

 

Редис. Выращивание редиса дома. Семена и сорта

Редис хорошо растет при +10... 12°, так как холодостоек, но лучшая температу ра для формирования корнеплодов +16...

 

Редис

Самый ранний редис получают при посеве в защищенном грунте уже в январе—феврале. Сеять редис в открытом грунте начинают с марта—апреля.

 

Редис. удобрения для редиски

Если редис растет медленно и имеет светлые листья, растения подкармливают огородной смесью из расчета 40 г на 10 л воды.