Дикорастущие плоды и ягоды и их переработка

 

Виноград винный

 

 

 

Виноград винный — виноградная лоза. Встречается в диком виде в горах Средней Азии. В культуре

наиболее широко распространен в Молдавии, Крыму, на Кавказе, в Ростовской и Астраханской областях.

 

 

Плоды — ягоды с мелкими твердыми семенами, собраны в грозди (кисти). В яюдах винограда содержится много Сахаров, яблочная и винная кислоты, пектиновые вещества и витамины. Ягоды винограда ценны для питания, имею! большое лечебное п диетическое значение.

 

Соки винограда предупреждают развитие малокровия, рахита, способствуют лечению кишечпо-желудочпых заболеваний, легочного туберкулеза, цинги, болезней сердца. Из винограда получают различные вина, виноградный сок, виноградный спирт, коньяк.

 

В медицине виноград применяется при истощении организма, начальных формах туберкулеза, хронических бронхитах, нервных болезнях, малокровии, [еморрое, желудочных и кишечных заболеваниях, при болезнях почек, печени и подагре.

 

 

 Смотрите также:

 

СБОР ВИНОГРАДА. Изготовление виноградного вина

Изготовление виноградного вина начинается со сбора винограда. Виноград собирают в тот момент, когда он достигает полной зрелости.

 

Рецепты приготовления натуральных виноградных...

Напиток из виноградных листьев. ...ВИНОГРАДА. Виноградники, лоза. Виноградное вино.
Так же точно при перегонке виноградных вин получается в перегоне винный напиток...

 

Рислинг немецкое вино. РЕЦЕПТЫ ВИНОГРАДНЫХ ВИН

Рислинг (немецкое вино). Для приготовления этого вина урожай собирают, когда виноград
Так же точно при перегонке виноградных вин получается в перегоне винный напиток...

 

Портвейн португальское вино. РЕЦЕПТЫ ВИНОГРАДНЫХ ВИН

Напиток из виноградных листьев. ...ВИНОГРАДА. Виноградники, лоза. Виноградное вино.
Так же точно при перегонке виноградных вин получается в перегоне винный напиток...

 

Ривезальд французское вино. РЕЦЕПТЫ ВИНОГРАДНЫХ ВИН

Напиток из виноградных листьев. ...ВИНОГРАДА. Виноградники, лоза. Виноградное вино.
Так же точно при перегонке виноградных вин получается в перегоне винный напиток...