Биологически активные вещества

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОНЦЕНТРАТА ВИТАМИНА Е. МАСЛО СЕМЯН ШИПОВНИКА (OLEUM ROSAE PINQUAE)

 

 

СОСТАВ:

Семян плодов ("орешков") шиповника      - 235,28 г

Хлороформа (хлористого метилена) до получения готового продукта

 

ОПИСАНИЕ. Маслянистая жидкость бурого цвета с зеленоватым оттенком, горьковатого вкуса и специфического запаха.

 

Кислотное число не более 5,5. Содержание суммы каротиноидов в пересчете на |3-каротин должно быть не менее 60 мг%, содержание а- и fi- токоферолов не менее 0,4 г/л (400 мг%).

Препарат должен выдерживать испытания на чистоту - не содержать следов хлороформа, хлористого метилена, дихлорэтана.

 

В случае получения масла шиповника с содержанием суммы каротиноидов ниже требований НТД, допускается в масло по расчету добавлять каротин микробиологический.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ. В лабораторных условиях проводят экстрагирование органическими растворителями в аппарате Сокслета. Для этого отвешенное количество измельченных в лепесток, толщиной 0,1-0,2 мм семян шиповника помещают в патрон из фильтровальной бумаги и загружают в экстрактор аппарата Сокслета. Соединяют аппарат герметично на шлифах. Включают подачу охлажденной воды в обратный холодильник и нагревают водяную баню, в которую помещена колба-испаритель с экстрагентом. Циркуляционное экстрагирование проводят до полного обесцвечивания вытяжек. После чего из колбы максимально отгоняют экстрагент (не допустив его слива через сифон), охлаждают экстрактор, выгружают сырье. Вновь собирают прибор без сырья, и отгоняют оставшийся экстрагент. К последним порциям извлечения добавляют немного этанола и нацело удаляют его. Охлаждают готовый продукт и проводят его стандартизацию.

 

КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА проводят по органолептическим признакам, содержанию токоферолов (не менее 0,4 г/л), каротиноидов в пересчете иа (3- каротин не менее 60 мг%, кислотное число не более 5,5.

Соответствующий НТД готовый продукт разливают во флаконы оранжевого стекла, укупоривают, маркируют и сдают преподавателю.

 

ТРЕБОВАНИЯ К ОТЧЕТУ

- 1000 г

Отчет должен содержать:

 

1.         Тему и цель лабораторного занятия.

2.         Рабочую пропись препарата.

3.         Описание технологии приготовления препарата.

4.         Технологическую и аппаратурную схемы производства со спецификацией промышленного оборудования.

5.         Результаты анализа готовой продукции по требованиям НТД

6.         Маркировку готовой продукции.

 

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ

1.         Комплексная переработка плодов шиповника.

1.1.      Переработка плодов с содержанием витамина С менее 1 %.

1.2.      Переработка плодов с содержанием витамина С более 1 %.

2.         Препараты аскорбиновой кислоты из шиповника.

3.         Особенности экстрагирования витаминсодержащего сырья органическими растворителями.

4.         Особенности экстрагирования растительного лекарственного сырья сжиженными газами.

5.         Технология получения каротолина.

6.         Технология получения масла семян шиповника.

 

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ Основная

1.         Государственная фармакопея 11 изд., Т. 2.- М.: Медицина, 1989.- 400 с.

2.         Муравьев И.А. Технология лекарств. Изд. 3-е перераб. и до п. в 2-х томах.- М.: Медицина, 1980.

3.         Промышленная технология лекарств: [Учебник в 2-х т.]; Под ред. В.И. Чуешова.-Х.: Основа; Издательство УкрФА,1999.

4.         Технология лекарственных форм: [Учебник в 2-х т.]; Под ред. Л.А. Ивановой.- М.: Медицина, 1991.

Дополнительная

1.         Ветров /7/7 Исследование процесса экстрагирования БАВ из ЛРС сжиженными газами. Автореф. дис.... канд. фарм. наук, Харьков, 1983. С.18-20.

2.         Лекарственные растения в гастроэнтерологии/ Т.В. Зинченко, И.В. Стахив,

Т.Я. Мякушко и др. - Киев: Наукова думка, 1990.- 240 с.

3.         Растительные лекарственные средства /Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко А.П. и др.: Под ред. Н.П. Максютиной. - К.:Здоров'я, 1985-с. 133, 237.

4.         Технологический регламент производства масла шиповника, ХНИХФИ, 1978.

5.         Технологический регламент производства холосаса, ХНИХФИ, 1978.

6.         Технология и стандартизация лекарств. Сб. научн. трудов ГНЦЛС. Под ред. В.П. Георгиевского и Ф.А. Конева. - Харьков: ООО «Рирег», 1996.- с.230.

7.         Технология и стандартизация лекарств. Сб. научн. трудов ГНЦЛС.-Т 2. - Харьков: ООО «Рирег», 2000. - с. 475-489.

 

 

 Смотрите также:

  

Масло семян шиповника концентрат витамина Е

В семенах обнаружено жирное масло. Плоды шиповника широко используются для приготовления диетических напитков, настоев, отваров
Оба растительных продукта используются для выработки концентратов витамина С, а высушенные плоды шиповника в...

 

Технологическая схема производства витаминных...

Концентрат с витамином С. Сухие плоды шиповника элеватором 1 ( 85) подают в
Сухой жом подают в непрерывно-действующий экстракционный аппарат колонного типа 13.
На основе витаминов созданы и такие ранозаживляющие лекарства, как аекол и масло шиповника, а...

 

ПРОИЗВОДСТВО ВИТАМИНОВ. пищевые биологически активные...

Масло семян шиповника (концентрат витамина Е). ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ.
Витамин р из жома шиповника (rosae). Витамин р из черноплодной рябины (fructus sorbus aronical).

 

Плоды шиповника и комплексная переработка

Глава 17. Плоды шиповника и комплексная переработка их (rosae).
Переработка шиповника на концентраты витамина С началась после того, как в СССР Всесоюзным институтом растениеводства была
Семена, саженцы, выращивание и применение...

 

Жом шиповника. ВИТАМИН Р ИЗ ЖОМА ШИПОВНИКА

Витамин р из жома шиповника (rosae). Жом шиповника является отхо