Грибы

 

Лисичка настоящая

 

 

 

Лисичка настоящая, обыкновенная

Съедобный

Шляпка Вначале яично-желтая, позже бледнеет. Обычно голая, матовая, диаметром 10—70 мм, сначала выпуклая, потом плоская и к зрелости воронковидная с лопастным волнистым краем. Гименофор на нижней стороне шляпки состоит из пластинок, которые дихотомично разветвленные, с многочисленными перемычками. Пластинки 3 мм высотой, довольно толстые, ярко-желтые, нисходящие к ножке.

 

Ножка Неравномерно цилиндрическая, книзу суженная, кверху расширенная, сплошная, 30—60 мм длиной и 8—25 мм толщиной. Поверхность желтая, гладкая, сухая.

Мякоть Мясистая, светло-желтая с приятным пряным запахом и вкусом.

 

Споровый Светло-желтый, порошок

Споры 8—11 х 5—6 мкм, эллипсоидные, гладкие, бесцветные, с одной или несколькими жировыми капельками.

Произ- Растет на почве с мая по ноябрь в хвойных и лист- растание венных лесах, во мху или среди опавшей листвы. Употреб- Идет на приготовление различных блюд. Молодые ление плодовые тела маринуют и подают как гарнир к мясным блюдам. Плодовые тела имеют очень твердую консистенцию и поэтому трудно перевариваются. Это очень известный гриб, так как растет большими группами и обычно не бывает червивым.

 

Похожесть На лисичку настоящую с первого взгляда похожа говорушка оранжевая, ложная лисичка — Hygropho- ropsis aurantiaca (Wulf.: Fr.) R. Mre — малоизвестный съедобный гриб низкого качества. Шляпка тонкомясистая, вначале оранжевая, позже бледнеет. Пластинки частые, тонкие, оранжевые.

 

 Мякоть жесткая, светло-оранжевая, имеющая вяжущий вкус. Растет на почве, реже на гниющей древесине, с сентября по ноябрь в лиственных и хвойных лесах.

 

 

 

 Смотрите также:

 

Какие бывают грибы, как размножаются грибы

В светлых березовых лесах растут белый гриб, подберезовик, валуй, груздь настоящий и черный, волнушка розовая, белянка, лисичка настоящая, подосиновик, вешенка...

 

Использование дикорастущих плодов, ягод, орехов, грибов

К наиболее известным съедобным грибам относятся белый, подосиновик, подберезовик, рыжик, груздь настоящий, масленок, сыроежки, опята, волнушка, моховик, лисичка, шампиньоны...

 

ГРИБЫ — общее название группы растительных организмов...

Опенок настоящий (осенний) растет с августа до
Лисичка растет обычно гнездами с середины июля по октябрь. Шляпка у молодого гриба выпуклая, затем становится плоской и...

 

БЕЛЫЕ ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ. Рецепты

...виды грибов: белые, маслята, подосиновики, подберезовики, лисички...
В последнем случае разрушение древесины вызывают так называемые домовые грибы (настоящий домовый...