Грибы

 

Масленок лиственничный

 

 

 

Съедобный

Шляпка Лимонножелтая, золотисто-желтая или оранжево- желтая, гладкая, голая, покрыта слоем слизи. Вначале в виде тупого конуса, затем выпуклая, а потом плоско-распростертая и подушковидная, диаметром 40—150 мм. Кожица трудно снимается. Трубочки вначале желтые, затем оливково-желтые, приросшие к ножке, 6—12 мм длиной. Поры вначале закругленные, потом граненые. У молодых грибов желтоватые, в зрелости оливково-желтые, буро-желтые, при надавливании появляются коричнево-розовые пятна. Частное покрывало, которое вначале соединяет край шляпки с ножкой, у ножки желтое, остальная часть желто-бурая, с внешней стороны слегка слизистая. При сухой погоде покрывало засыхает у краев шляпки и ножка остается без кольца.

 

Ножка Цилиндрическая или булавовидная, сплошная, 45—100 мм высотой и 10—25 мм толщиной, в верхней трети имеется кольцо. Над кольцом ножка ли- монно-желтая или золотисто-желтая, часто сетчатая. Под кольцом желто-бурая и продольно-волокнистая.

 

Мякоть Желтая, на изломе слабо буреет, местами розовеющая, в шляпке мягкая и сочная, в ножке (главным образом в зрелости) твердо-волокнистая. Вкус и запах невыразительные.

Споровый ОлИВКОВО-ОХрИСТЫЙ. порошок

Споры 7—10 х 3—4 мкм, яйцевидно-эллипсоидные или ве- ретеновидные, гладкие, бледно-желтые.

Растет на почве с июня по ноябрь под лиственница- растание ми Чаще всего он встречается в горных областях.

 

Вкусный съедобный гриб, из которого можно приго товить самые разнообразные блюда.

 

Похожесть На масленок лиственничный похож масленок Нуэ- ша — Suillus nueschii Sing., отличающийся светло-се- рыми порами и синеющей мякотью.

 

 

 

 Смотрите также:

 

Масленок. грибы маслята

Края шляпки молодого масленка соединены пленкой с корешком. У зрелых грибов па корешках в месте прикрепления отделившейся шляпки остается колечко.

 

Грибы маринованные из бочковых маринованных, соленых или...

Технологический процесс производства грибов маринованных. Для изготовления консервов применяются следующие виды грибов: белые, маслята, подосиновики, подберезовики...

 

БЕЛЫЕ ГРИБЫ СОЛЕНЫЕ. Рецепты

Белые грибы соленые. Их заготовить можно весною на целое лето, а осенью на всю зиму.
Для изготовления консервов применяются следующие виды грибов: белые, маслята...

 

Грибы солёные, рецепты

Горячий способ. Этим способом рекомендуется солить белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, лисички, опята.

 

КОНСЕРВЫ ИЗ ГРИБОВ. Грибы консервированные, рецепты

Для такого вида консервов рекомендуются белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, рыжики, лисички, лесные и полевые шампиньоны.