Грибы

 

Подберезовик (березовик) обыкновенный, обабок

 

 

 

Съедобный

Шляпка Желто-бурая, красно-бурая, серо-бурая или черно- коричневая, гладкая и голая, при сырой погоде слегка слизистая, при сухой погоде почти блестящая. Вначале полукруглая или колокольчато-выпуклая, в зрелости подушковидная, диаметром 50—150 мм. Трубочки вначале беловатые, позже грязновато- кремовые, сероватые, 10—25 мм длиной, у ножки свободные или выемчатые. Поры закругленные, мелкие, сначала беловато-кремовые, с возрастом охря- но-сероватые.

 

Ножка Цилиндрическая, кверху утонченная, к основанию расширяющаяся, выполненная, 80—170 мм высотой и 10—35 мм толщиной, с буроватыми чешуйками на белом фоне.

Мякоть Белая или беловато-кремовая, на срезе цвет не меняет. Без особого вкуса и запаха.

Споровый Бурый, порошок

 

Споры 14—20 х 4—6 мкм, продольно-веретеновидные, гладкие, желтовато-бурые.

 

Растет на почве с июля до конца ноября в листвен- растание ных лесах под березами.

Похожесть Подберезовик обыкновенный имеет ряд родственных видов. Это: подберезовик болотный белый — Leccinum holopus (Rostk.) Watl. и подберезовик черный — Leccinum melaneum (Smotl.) Pil. et Dermek. Подберезовик болотный растет на торфяных почвах в основном под карликовыми березами, но также и под другими видами берез. Шляпка белая, трубочки и поры беловато-кремовые, ножка вначале целиком белая, позже буровато-чешуйчатая. Мякоть белая. Съедобный, но очень редко встречающийся вид.

 

Подберезовик черный растет в сырых березовых лесах. Шляпка всегда черного цвета, ножка кремовая с черными чешуйками, мякоть белая. Съедобный.

 

 

 

 Смотрите также:

 

Подберезовик гриб

ГРИБЫ — общее название группы растительных... Подберезовик (березовик) растет в березовых лесах с конца июня до поздней осени. У молодых Г. шляпка сначала шаровидная, потом уплощающаяся.

 

Подосиновик гриб

Для сушки наиболее подходят белые грибы, подосиновики, подберезовики, маслята, козляки и моховики. Перед сушкой грибы надо протереть сухой тряпкой. Маринование овощей, плодов и ягод.

 

Какие бывают грибы, как размножаются грибы

Ко второй — подберезовики (кроме болотного), маслята, подосиновики, грузди синеющие и осиновые, подгруздки белые, дубовики, волнушки, гладыши, польские грибы, каштановый гриб, шампиньон обыкновенный.

 

Грибоводство. Выращивание вешенки экстенсивным способом

Вначале плодовые тела имеют темно-серый цвет, затем по мере развития гриба они светлеют и приобретают характерную окраску. Обычно через 7-10 дней после появления на брусках зачатков плодовых тел можно приступать к сбору урожая.