РАСТЕНИЯ ЦЕЛИТЕЛИ

 

СМОРОДИНА КРАСНАЯ     

 

 

СМОРОДИНА КРАСНАЯ, СМОРОДИНА КИСЛАЯ

 

Отличается от черной отсутствием эфирного масла в листьях и плодах, красной окраской ягод.

 

Плоды содержат 4 — 20 % Сахаров, 2 — 4 % органических кислот, пектиновые и дубильные вещества, 40 — 5 0

 

мг% витамина С, около 0,3 — 0,5 % Р-витаминных соединений (т. е. в этом отношении она беднее черной в 3 — 4 раза).

 

Своеобразная особенность смородины красной — высокое накопление кумарина (до 4,4 мг%).

 

Первые сведения о культивировании на Руси смородины красной относятся к XV в.

 

Ее наряду с черной смородиной используют как пищевой продукт в свежем и переработанном виде — готовят

 

варенья, желе, сиропы, прохладительные напитки.

 

Благодаря повышенному содержанию органических кислот сок ягод хорошо утоляет жажду, устраняет тошноту,

 

повышает аппетит и является тонизирующим средством после тяжелых заболеваний с целью восстановления сил.

 

Плоды смородины красной употребляют в народной медицине как потогонное, жаропонижающее, легкое

 

слабительное средства, а также при аллергии.

 

 Сок применяют для увеличения выделения солей из организма, а также как мягкое желчегонное и

 

слабительное средство, как противовоспалительное и кровоостанавливающее; при длительном употреблении

 

помогает при хронических запорах.

 

 

 

Смотрите также:

 

СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ. Семена, саженцы, выращивание...

Цветет черная смородина в апреле — июне, в зависимости от места произрастания. Ягоды созревают в июле. Дикорастущая черная смородина считается родоначальником...

 

СМОРОДИНА КРАСНАЯ смородина черная - лекарственные...

Красная смородина полезна и страдающим длительными хроническими запорами.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ. Ribes nigrum L.

 

РОД СМОРОДИНА. Смородина золотистая, красная, черная...

Смородина черная (R. nigrum L.) Достигает в высоту 2 м. Крона густая, шаровидная. Листья 3-лопастные, тускло-зеленые, очень душистые.

.