РАСТЕНИЯ ЦЕЛИТЕЛИ

 

БУЗИНА ЧЕРНАЯ

 

 

 

 

Кустарник или небольшое дерево высотой 2 — 0 м семейства жимолостных. Цветки мелкие, желтовато- белые, душистые, в крупных многоцветковых плоских щитковидно-метельчатых соцветиях.

 

Цветет в мае — июле. Плоды — слизистые, буро-фиолетовые, кисловато-сладкие ягоды, созревают в августе — сентябре.

 

Ягоды содержат витамины Е, С, каротин, эфирное масло, сахара (глюкозу, фруктозу), дубильные вещества, салибуцин, хризантемин, аминокислоты (тирозин); семена — до 30 % жирного масла; цветки — эфирное масло, самбунигрин, холин, рутин, парафино- подобное вещество, органические кислоты (валериановую, кофейную, уксусную, яблочную), слизистые вещества; свежие листья — гликозид самбунигрин, расщепляющийся при сушке на глюкозу, синильную кислоту и бензальдегид, а таюке значительные количества витамина С.

 

Цветки и плоды представляют интерес как пище вые продукты.

 

Молодые душистые соцветия прибавляют к виноградному суслу для придания вину мускатного запаха и вкуса. Из цветков готовят варенье.

 

Примесь их к тесту придает печенью миндальный запах.

 

 Из зрелых плодов получают уксус, суррогаты чая и кофе, готовят кондитерские изделия, приправы к супам.

 

Как лекарственное растение бузина черная была известна еще в средние века. Ее широко используют  в современной медицине разных стран.

 

 Настой цветков применяют для ингаляции и полосканий при ларингите, бронхите, гриппе, заболеваниях дыхательных путей и бронхоэктазии, в виде чая пьют при невралгии, как противокашлевое и потогонное.

 

Экстракты из ягод иногда употребляли как слабительное, из коры — как потогонное, мочегонное и слабительное.

 

Клинические испытания экстракта из коры ветвей дали положительные результаты при лечении почечных и сердечных заболеваний, сопровождающихся отеками: у больных наблюдалось увеличение диуреза на 35 — 45 % и понижение плотности мочи.

 

Цветки, листья и кору используют в гомеопатии.

 

В народной медицине цветки применяют, кроме того, при ревматизме, как противокашлевое, жаропонижающее, отхаркивающее, ранозаживляющее, при глазных болезнях, мигрени, подагре, мочекаменной болезни; кору — при рожистых воспалениях; молодые листья — как мочегонное и кровоостанавливающее, при атеросклерозе, как слабительное и болеутоляющее при желудочных заболеваниях, противовоспалительное при ожогах, фурункулах; сок ягод — при сахарном диабете, гепатите, ишиасе, язвенной болезни желудка.

 

 

 

Смотрите также:

 

Бузина травянистая и черная

Отпугивает крыжов- никовую огневку, плодожорок, грызунов. Бузиной обсаживают участки или ее свежие ветки втыкают в почву междурядий.

 

ОТЁКИ - народные средства, траволечение. Нетрадиционные...

1. бузина черная (цветки); ромашка аптечная (цветки); липа сердцевидная (цветки); мята перечная (трава). Травы берутся в равных количествах.