Содержание свиней

                                                                                                                                                     

Концентраты и комбикорма для свиней

 

 

Для улучшения качества производимых кормов на них введены стандарты. В стандартах указаны свойства и признаки высококачественных кормов. Основными из них являются следующие:

 

1. Подлинность корма — точное соответствие кормового продукта присвоенному ему названию;

2. Пригодность для скармливания животным вообще или данному виду животных, что связано с его съедобностью, cоответствием корма пищевым возможностям, с наличием вредных и ядовитых продуктов или примесей (песка, земли, ила и т.п.);

3. Свежесть корма — сохранение цвета, запаха, отсутствие признаков порчи под воздействием микробов и вредителей;

4. Содержание надлежащего количества характерных для данной категории корма питательных веществ, например, протеина, клетчатки, кальция, фосфора, каротина, некоторых аминокислот и т.д.

 

Каждому признаку в зависимости от его значения присваивается положительный или отрицательный балл. Сумма всех баллов характеризует обобщенную оценку качества.

 

При внутрихозяйственном потреблении кормов требований стандарта может оказаться недостаточно для их рационального применения. В хозяйстве может возникнуть необходимость в использовании не только высокохозяйственных, но и нестандартных кормов. Поэтому, кроме стандартов, при определении качества кормов для внутреннего потребления приходится пользоваться приемами хозяйственной оценки их зоотехнического качества.

 

В нашей стране разработана система энергетической оценки питательности кормов и нормы кормления на основе обменной энергии (ОЭ), той части энергии корма, которая используется организмом для обеспечения жизненных функций и производства продукции. Определяют обменную энергию кормов в балансовых опытах по разнице ее содержания в принятом корме и выделенной в кале, моче и с кишечными газами.

 

Энергетическая питательность кормов, выраженная в овсяных кормовых единицах и определенная в экспериментах на крупном рогатом скоте, не может быть приемлема для свиней в связи со значительным отличием пищеварительных процессов у этих видов животных, связанных с наличием у жвачных сложного многокамерного желудка.

 

Свиньи лучше используют питательные вещества концентрированных, сочных углеводистых кормов, высокобелковых кормов животного происхождения, и поэтому питательность этих кормов для них занижена, а грубые и объемистые корма, содержащие значительное количество клетчатки, они переваривают хуже, и, следовательно, питательность этих кормов для них завышена. Учитывая то, что первая группа кормов составляет основу рационов свиней, определение питательности кормов в овсяных энергетических единицах приводит к необоснованному завышению норм потребности питательных веществ и перерасходу кормов.

 

При организации кормления и удовлетворения потребностей животных необходим учет не только их энергетических потребностей в обменной энергии, но и количество сухого вещества, сырого, переваримого протеина, аминокислот лизина, метионина + цистина, сахара, крахмала, сырой клетчатки, жира, кальция, фосфора, калия, натрия, хлора, магния, серы, железа, меди, меди, цинка, марганца, кобальта, йода, каротина, витаминов: A, D, Е, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В12. Основным показателем энергетической питательности кормов и рационов для животных считают величину обменной энергии в единице натурального корма или сухого вещества.

 

Сухое вещество является важным показателем питательности рациона. Его потребление животными зависит от структуры рациона, разнообразия, качества кормов, вкусовых и физических свойств, концентрации энергии, сбалансированности по важнейшим питательным веществам. Практически сухое вещество представляет всю сумму питательных, биологически активных, балансовых и антипитательных веществ, содержащихся в корме. Чем выше живая масса и продуктивность животных, тем больше потребление сухого вещества и содержания обменной энергии в рационе. Например, для взрослых свиней и ремонтных подсвинков— 2-3 кг, свиней на откорме — до 4 кг.

 

Вследствие низкого содержания сухого вещества в водянистых кормах, жидких болтушках животные не могут в достаточной степени употребить необходимое количество питательных веществ, и продуктивность животных снижается.

Протеин имеет очень большое значение при полноценном кормлении животных.

 

Жизнедеятельность их неразрывно связана с образованием и распадом в их организме белковых веществ, которые должны поступать в составе кормов. Белки кормов, называемые протеиновыми, сложное органическое соединение. Сырой протеин состоит из белков и небелковых азотистых соединений — амидов. Структурными частями белков являются аминокислоты. В кормах аминокислоты могут быть и не только в составе белков, но и в свободном состоянии — особенно в зеленых кормах в период их наиболее интенсивного роста.

 

Некоторые аминокислоты считаются незаменимыми, они не синтезируются в животном организме и должны поступать с кормом. Их недостаток или отсутствие приводит к нарушению обмена веществ, значительному снижению продуктивности. Для свиней незаменимыми аминокислотами являются: лизин, метионин, триптофан, аргинин, гистидин, лейцин, изолейцин, фениалаланин, валин и треонин. Чаще всего в рационах свиней недостает лизина, метионина и триптофана.

 

Другие аминокислоты (глицин, серии, цистин, терозин и др.) могут синтезироваться в организме животных из других азотистых соединений, поступающих с кормами, их называют заменимыми.

 

Углеводы в зависимости от вида растений составляют от 40 до 80% сухого вещества корма и являются основным источником энергии для животных. Подразделяются углеводы на сырую клетчатку (состоящую из целлюлозы, части гемицеллюлозы и инкрустирующих веществ — лигнина, кутина, суберина) и безазотистые экструктивные вещества (БЭВ), к которым относятся сахар, крахмал, инулин, органические кислоты, глюкозиды и другие вещества.

 

Углеводы играют большую роль в организме животных, входят в состав ядер и клеточного сока, составляют основную часть оболочек растительных клеток, служат материалом для образования жировых депо в организме, особенно при откорме.

Наибольшее количество клетчатки содержится в соломе (до 40-45%), сене — (20-30%), мало в зерне (2-8%), очень мало в корнеклубнеплодах (0,4-2%).

 

Свиньи плохо используют клетчатку, допустимое ее содержание у взрослых животных не более 11-12%, а у молодняка не более 2-5%, при избытке клетчатки в рационе ухудшается переваримость кормов.

 

Крахмал в желудочно-кишечном тракте свиней под действием ферментов превращается в сахар и усваивается организмом.

 

Жиры отличаются не только энергетической ценностью (при окислении выделяют в 2,25 раза больше энергии, чем углеводы), они входят в качестве структурного материала в состав протоплазмы клеток, отдельные жирные кислоты (линолевая, лиголеновая и арахидоновая) жизненно необходимы для обмена веществ, нормального роста и развития животных, в организме они не синтезируются и должны поступать с кормом. С жиром в организм обычно поступают и жирорастворимые витамины (A, D, Е, К).

 

Обычно при зоотехническом анализе определяют жир, куда входят, кроме настоящего жира, воск, хлорофилл, смолы, красящее вещество, органические кислоты, фосфатиды, стерины и другие соединения, которые экстрагируются эфиром. К настоящим жирам обычно относят глицерин (10%) и жирные кислоты (90%). В химическом отношении жиры представляют триглипероды жирных кислот, преимущественно стериновой, пальмитиновой и олеиновой. Жиры имеют важное значение в водном обмене (при расщеплении 100 г жира в тканях образуется 140-150 г воды).

 

Минеральные вещества играют разнообразную роль в организме, хотя они не имеют энергетической ценности, значение их чрезвычайно велико. Например, кальций и фосфор входят в состав костей, сера в аминокислоты, железо в гемоглобин и другие ткани, многие минеральные элементы входят в состав ферментов. При организации нормирования минеральных веществ необходимо не только учитывать их количество в рационе, но и их соотношение между собой. В частности, установлена тесная взаимосвязь в обмене кальцием, фосфором и магнием; кальцием, цинком и медью; железом, калием и магнием; натрием и калием; медью и железом и др.

 

При организации рационального кормления животных необходимо нормировать содержание в рационах кальция, фосфора, магния, натрия, хлора, калия, серы и лимитирующих микроэлементов.

В производственных условиях учитывают содержание кальция, фосфора, натрия, хлора и калия.

 

Кальций находится во всех животных клетках, является материалом для построения костей, недостаток макроэлемента сопровождается задержкой роста молодняка, расстройством пищеварения, рахитом или остеомаляцией.

 

Фосфор на 80-85% находится в скелетной ткани как структурный материал, участвует в углеводном и жировом обмене, поддержании нужной концентрации водородных ионов в крови, в механизме всасывания питательных веществ и выведении из организма продуктов обмена.

Натрий, калий и хлор находятся преимущественно в жидкостях и мягких тканях организма, участвуют в поддержании осмотического давления, регуляции активной тканевой реакции крови и тканевых соков, играют важную роль в обмене воды.

 

Микроэлементы животные также должны получать с кормами, в органах и тканях содержится более 65 элементов; избыточное или недостаточное количество микроэлементов (марганец, кобальт, йод, медь, цинк, железо, молибден, бор, фтор и др.) может привести к значительным нарушениям в жизнедеятельности организма.

 

 

 Смотрите также:

 

Корма для откорма свиней. комбикорма

Свиньи. Разведение содержание свиней. Свиноводство.
Концентрированные корма доставляют в кормоцех самосвальным конвейером и загружают в цехи, которые выпускают главным образом комбикорма-концентраты и сухие кормосмеси.

 

КОРМЛЕНИЕ СВИНОМАТОК. Сколько корма давать свинье.

Комбикорма-концентраты в зимиин период скармливают вместе с корнеклубнеплодами или комбинированным силосом, а в летний— с зеленой массой бобовых трав ( 29).
Кормление свиней, корма для свиноводства.

 

Комбикорма, белково-витаминные добавки (БВД), концентрат...

Комбикорма, БВД, карбамидный концентрат, упакованные в мешки, укладывают в штабеля высотой не более 14 ярусов.
Срок хранения (со дня выработки) комбикормов для выращивания и откорма молодняка крупного рогатого скота, свиней в промышленных...

 

Цели гранулирования. Производство комбикормов за рубежом.

Более производительные межхозяйственные комбикормовые заводы специализированы по производству полноценных комбикормов и комбикормов-концентратов.
Разведение содержание свиней. Свиноводство.

 

КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ. комбикорма для свиней

Этп объединения п фермы, наряду с полнорациоиными комбикормами, изготовленными в хозяйствах или па межхозяйственпых комбикормовых заводах, могут использовать комби корма-концентра ты промышленной выработки в
Кормление свиней, корма для свиноводства.

 

Источники кормов. Производство комбикормов за рубежом.

мости можно содержать только на грубых кормах, а свиньи и итица практически зависят только от концентратов.
В составе концентрированных кормов комбикорма составляют 9,356 млн. т, или 60%.

 

Комбикорма, белково-витаминные добавки (БВД), концентрат...

Комбикорма-концентраты предназначаются для скармливания животным в дополнение к основному рациону (для птицы в смеси с зерном) в зависимости от вида, возраста и
Добавки витаминов к комбикормам для свиней и птицы... Разработка состава премиксов.